あけましておめでとうございます。
昨年はこちらのブログへたびたびお越しくださり、ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
すっかり私の中では恒例となった、シャキシャキなますを作りました。
赤くてきれいな金時人参に雑煮大根、柚子の皮を細く切って軽く塩をふり。
すりごま、砂糖、しょうゆ、酢を混ぜてできあがり♪
何年か前に、確かクックパッドで見かけたレシピ。
こどもの頃、しんなりと酢に浸されたなますがとても苦手だったので、このスティックサラダのようなシャキシャキなますはとても気に入っています。
おせちは生協の宅配で届けてもらう「紀文」のおせちが定番です＾＾
今年、お読みくださっているあなたに、たくさんのすばらしいことが待っていますように。
心から願っています。
megosuri
